DiAяу

2018年10月31日(水)。
【飲食店の「無断キャンセル」、全額請求出来るとする指針が出来た模様!】

全国の飲食店が加盟する業界団体などが、無断でキャンセルした客に対し料金を請求できるとする指針をまとめた。業界初の試みとなる

予約の無断キャンセルが飲食業界全体に与えている損害は年間およそ2000億円に上るとみられる一方、キャンセル料を請求している店はごく一部に留まっているという

このため、無断キャンセルによって飲食店に何らかの損害が出た際は、民法に基づき、客に対して損害賠償を請求することが可能だと指摘

具体的には、コース料理を予約していた場合は料金の全額を請求可能、席だけ予約の場合でも、店の平均客単価の5割程度を請求出来るとした

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