2024年1月20日(土) 【コンビニオーナーさんたち、気づき始める「24時間営業って〇〇じゃね？」】 1年前までは24時間営業していたらしい。もともと深夜帯は人件費分も売り上げが立たなかった赤字時間帯。売り上げが立てばもうかる本部は24時間営業にこだわった。 ＜中略＞ コロナ禍もあって深夜の客はさらに激減、私の勤務店も午前6時開店、深夜1時閉店に切り替わった。「24時間営業を続けさせられていたら、とっくに赤字だったろう。松本さんは恩人だけど、本部はいまも裁判しているから大きな声では支持できない」という。 また、さらに人手不足が続くようなら「文字通り、午前7時開店、午後11時閉店のセブンーイレブンに戻る。きっとそれが趨勢になる」とオーナーは言う。店員に経営には口を出させない人なのに、安い居酒屋の忘年会では、24時間問題には妙に感情も込めて語っていた。 セブンーイレブンでは、まだ24時間営業の店が多い。だが、時短店は確実に増えている。それが合理的だからだ。 1/2006:50 [WRITE] [更新通知] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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